Ahli gizi, dosen di Jurusan Gizi – Politeknik
Kesehatan Kemenkes Jakarta II sekaligus anggota Bidang Penelitian dan
Pengembangan Gizi Persatuan Ahli Gizi Indonesia (PERSAGI) Dr. Marudut, MPS.
menjelaskan bahwa kebutuhan gizi setiap individu berbeda di setiap tahap
perkembangannya, “Peraturan Menteri Kesehatan No. 75 Tahun 2013
menginformasikan kebutuhan gizi seseorang berdasarkan tahapan usia dan jenis
kelamin. Pemenuhan gizi di setiap tahap tersebut sangat penting untuk
pertumbuhan dan perkembangan manusia. Sebagai contoh, pemenuhan protein penting
untuk pertumbuhan dan perkembangan, namun yang lebih penting lagi adalah untuk
memelihara sistem imun tubuh secara keseluruhan. Dengan sistem imun yang baik,
seseorang dapat tumbuh dan berkembang di setiap tahapan dengan optimal.”
Hal yang unik adalah bagaimana susu dapat membantu
memasok kebutuhan zat gizi tertentu di setiap tahap kehidupan tersebut. “Susu
merupakan pangan yang kaya zat gizi yang dibutuhkan untuk melengkapi zat gizi
yang diperoleh dari makanan. Berbagai zat gizi yang terdapat dalam segelas susu
dapat memberi manfaat bagi manusia di setiap tahap kehidupannya. Pada periode
1000 hari pertama kehidupan, tahap tumbuh-kembang yang sangat penting dalam
menentukan sumber daya manusia di masa yang akan datang adalah pembentukan
jaringan otak. Jaringan otak terdiri dari 50%-60% lemak dan bagian terbesar
lainnya protein serta berbagai vitamin dan mineral dalam jumlah lebih sedikit.
Berat otak manusia pada tahun pertama kehidupan adalah 70% dari berat otak
orang dewasa. Pada periode ini diperlukan zat-zat gizi yang cukup untuk
membentuk jaringan otak yang sempurna. Selain itu, protein yang berkualitas
baik diperlukan untuk membentuk protein otak. Susu dapat membantu memasok
kebutuhan protein dan lemak yang dibutuhkan tubuh sehingga kebutuhan zat gizi
tersebut untuk otak dapat terpenuhi. Pada masa kanak-kanak, susu dapat memasok
energi untuk aktifitas sehari-hari serta protein dan kalsium untuk pertumbuhan
yang optimal,” jelasnya.
Pada masa remaja, susu dapat membantu memenuhi
kebutuhan protein dan kalsium untuk perkembangan jaringan tubuh. “Sebagai
contoh, asupan protein dan kalsium yang cukup dapat mendukung perkembangan
sistem reproduksi yang baik dan meningkatkan mineral kalsium pada tulang.
Konsumsi susu yang rutin di masa ini juga dapat berperan sebagai investasi
kalsium untuk jaringan tulang yang sehat pada usia lanjut serta dapat mencegah
osteoporosis,” jelas Dr. Marudut. Sementara itu, pada tahap dewasa, susu dapat
membantu menyediakan zat gizi yang berkualitas baik yang diperlukan untuk
menjaga kesehatan secara keseluruhan. “Bila seseorang memiliki kesehatan yang
baik, resiko untuk terkena penyakit degeneratif juga menurun,” ungkapnya.
Susu juga dapat menjadi alternatif pemenuhan gizi
bagi kaum lansia. “Ada sebagian kaum lansia yang sudah sulit mengunyah makanan.
Untuk memenuhi kebutuhan gizi dan menjaga kesehatan mereka, susu dapat menjadi
salah satu pilihan pangan bergizi bagi mereka.”
Senior Medical Manager Frisian Flag Indonesia Yeni
Novianti menjelaskan bahwa pemenuhan gizi yang sesuai di tiap tahapan kehidupan
merupakan hal yang penting untuk mendukung terwujudnya keluarga Indonesia yang
sehat dan kuat. “Susu dapat menjadi pilihan pangan bergizi dan sehat. Bentuknya
yang cair dan rasanya yang lezat dapat menjadi solusi praktis pemenuhan gizi
setiap anggota keluarga mulai dari ibu hamil, anak-anak, remaja, hingga dewasa
di tengah aktifitas yang padat. Satu gelas susu sapi mengandung minimal 110
kkal serta multivitamin dan mineral. Konsumsi dua gelas susu setiap hari dapat
memberikan kontribusi protein hingga 25% (berdasarkan Angka Kecukupan Gizi 2000
kkal). Untuk itu, Frisian Flag Indonesia hadir dengan produk susu untuk segala
usia dan tahapan kehidupan: mulai dari masa kehamilan, kanak-kanak, remaja, hingga
dewasa. Format yang dihadirkan juga lengkap mulai dari susu cair, bubuk, dan
kental manis dengan rasa yang lezat dan dapat diperoleh di seluruh daerah di
Indonesia,” jelasnya.
Selama 95 tahun lamanya Frisian Flag Indonesia telah
berkarya di negeri tercinta. “Kami berterima kasih atas kepercayaan yang
diberikan kepada kami untuk menjadi bagian dari setiap tahap pertumbuhan
keluarga Indonesia selama ini. Kami berkomitmen untuk menyediakan produk dan
jenis produk susu dengan gizi yang baik, rasa lezat, dan harga yang terjangkau
oleh semua lapisan masyarakat di Indonesia sesuai standar yang ditetapkan oleh
Royal FrieslandCampina dan regulasi yang berlaku,” ujar Yeni. “Ini semua wujud
dari brand value yang kami pegang yaitu “Building Strong Families”,” tutupnya.
Posting Komentar